OVER MIJ
Hallo allemaal,
Ik ben Carmen Groeneveld. Ik ben 25 jaar oud en ik ben geboren in Gouda, Nederland. Ik heb Gymnasium gedaan op de Goudse Waarden in Gouda. Daarna ben ik in september 2015 afgestudeerd aan de Hotel Management School Maastricht.
Tijdens mijn studie aan de Hotel Management School Maastricht heb ik een half jaar stage gelopen bij het W Hotel in Barcelona en een half jaar bij de Gulpener Bierbrouwerij in Gulpen.
Van Januari tot December 2016 heb ik de Master in the Slow Art of Italian Cuisine aan de University of Gastronomic Sciences in Pollenzo gevolgd, in Italië. Hier ben ik in December 2016 afgestudeerd voor kok en gastronoom.
Ook heb ik afgelopen jaar een cursus foodjournalistiek gevolgd, en ben ik nu dus ook afgestudeerd foodjournalist.
Ik ben lid van Slow Food en eten is altijd al mijn passie geweest. Ik heb al het een en ander geleerd over eten aan de Hotel Management School Maastricht. Maar ook zeker in Italië tijdens mijn master heb ik enorm veel geleerd over eten vanuit verschillende aspecten.
Ik heb al genoemd dat eten mijn passie is. In mijn vrije tijd lees ik veel over eten en kijk ik documantaires. Op dit moment ben ik werkzaam als Product Manager | Food Product Developer bij Sanday's Bakeries, waar ik ook dagelijks met eten bezig ben. Hier ontwikkel ik producten van A tot Z op een zo duurzaam mogelijke manier rekening houdend met de trends en ontwikkelingen van het moment.
Hier op mijn blog wil ik vooral graag schrijven over mijn visie, mening en passie met betrekking tot eten.
Mochten jullie ideeën hebben voor een artikel of een vraag hebben waar ik in een artikel antwoord op kan geven, laat gerust een bericht achter!
Dus.... For The Love Of Food, you can read all about it on my blog.
Liefs,
Carmen